槟城大山脚： 芋饭猪杂汤

20/11/2011

离开了大山脚的 巴刹 以及大山脚的火车站之后， 我们就去吃午餐了。

由于今天可是槟威大桥一年一度的 马拉松赛。

看看时间， 马拉松赛应该已经结束了。

所以。。今天的 全院满座。

点餐的任务就叫给淑萍， 我只负责吃。

由于人多的关系， 我们等还蛮久的。。

今天的主角~ 芋饭终于能上桌了。。

还有猪杂汤 。。

猪杂汤是什么？

猪杂汤的组成主要是猪内脏，肉丸，猪肠，猪肚，三层肉，瘦肉，猪血等等。

如果你不想吃某些内脏或者特别要求拿一些材料的话，记得在点猪杂汤的时候，要特别交待

老板。

在威省一带，说到芋饭，大家就会想到猪杂汤，大多数人喜欢猪杂汤的咸酸味，汤底是新鲜的猪杂，咸菜和水梅熬了几个小时煮成，因此，猪杂汤的味道很浓，让人忍不住一口又一口的喝汤。

芋饭就是芋头饭。 吃下一口， 口中充满了芋香味。

再配上喝一口猪杂汤。。真的好 MATCH.

吃饱后， 是时候往下一站了。。

大山脚芋饭专卖店
‎7, Jalan Murthy, 14000 Bukit Mertajam, Penang