金莲记 - VIVA HOME

11/8/2012

在 大同皇城酒家 吃了一个饱饱的 点心餐后， 我们就离开了 Leisure Mall   前往 VIVA HOME 看相机展。

“甲东” 在“相机展”  里做宣传。

在这里逛了大约2 个小时， 我们又继续在这VIVA HOME 逛逛。

VIVA HOME 是以卖家私闻名， 而且 ZENN  的家又要装修。

于是我们就在这里逛， 以收集资料。

大约是 6 点 ， 我们决定吃晚餐。

今天我们选了 金莲记。

其实我对 金莲记 的分行的评语只是 嘛嘛。

因为 金莲记 的分行的大厨 大多数都是外劳。

茨廠街（ Jalan Petaling ）是吉隆坡的唐人街，其中的王金蓮記，營業至今超過 70 年，專賣福建炒麵，連鄧麗君和蔡瀾都很喜歡這裏的福建麵。

福建麵其實是早期移民檳城的福建人發明的，始創人王金蓮由福建來到馬來西亞，成為當地首個炒福建麵的人。別看輕外表黑漆漆的福建麵，原來背後製作甚講工夫，由於以炭爐炒麵，單是控制火候已要學足兩、三年。

福建炒麵鑊氣十足，麵條軟滑飽滿，配上豬油渣、豬肉片、蝦、魷魚等，十分美味，雖然略油膩，但偶爾一次沒有所謂吧！

与福建面绝配的 马来占

今天我们 点了：

乌溜溜的碳炒福建面RM 8.90
单单看它的样貌。。。就得了很高分。
味道嘛。。。很不错。

月亮荷 RM 8.90
漂亮， 味道还可以， 不会太咸。

马来占鸡
不错。。。炸的很香。

先前送错的。。炸 。。。
样子好像很不错。

原本我们以为这里的分量会很小。。
结果出乎意料的大， 我们两人都吃不完。

今天的晚餐， 我们都给很高分。
不要小看外劳。。。哈哈！！


Kim Lian Kee Restaurant
Lot 11-1, No.85 Jln Loke Yew，
55200 Kuala Lumpur.