LEVAIN DE PASTRY : WORKSHOP MILLE CREPE CAKE

在游览GROUPON 网站， 偶然 发现 LEVAIN DE PASTRY 有开班教 这一堂课：WORKSHOP MILLE CREPE CAKE。

会选择MILLE CREPE CAKE 是因为它不需要 烤箱。

问了菲菲要不要去上课。

她一口气就答应了。

23/3/2013

我们吃完早餐后， 大约 10 正就抵达了LEVAIN DE PASTRY 的大门口。

（还好没有迷路）。

这里就是今天我们上课的地方。

后面那位型男就是我们的今天的老师， ERIC。

今天的蛋糕美女学生。。。哈！！

同学们来报到。

 MILLE CREPE 的秘方 。。。

哈哈！！ 就是主要材料。。

好了。。。我们要开始上课了。。。。

先将以上的全到进一个容器里， 然后搅拌。。。一直搅拌到变成糊状。

好了， 课程已经完成了一半。。。。

然后我们要开始弄 MILLE CREPE 的‘饼皮“了。

这个 很简单， 只要有这个  "飞盘" 就万事 OK了。

首先将 "飞盘" 弄热 （小热）， 然后将面糊导入， 放在煤气炉上。

当它变熟 / 变成 片状，就将它放在一旁， 然后再做另一片。

第一片作品。

*做完这一桶的面糊就可以了，很简单对吧！！

一桶，很简单！！。。。。你来试试看咯！！

简直。。。辛苦到无法形容。。。

我们一直重复着相同的动作， 花了大约 2 个小时才完成那40片的 饼皮。

足足站了 2 个小时。。。。。。。。。。累到想哭。。。。。

再来重头戏来了。。。搽 CREAM。

别小看 搽 CREAM这个动作， 将转盘转的太大力， 太快的话。。。

整个 MILLE CREPE  都会飞出去。

下刀太小力的话，  CREAM 又会很厚。

太大力的话，  CREAM 又会全刮走。。。好难！！

老师示范完毕， 轮到我们上场。

我们搽来搽去 CREAM 就是不听话， 很不均匀。

结果， 我们就当涂面包来搽 CREAM （不管均匀的问题了）。。。

当！当！当！

完成。。。。。

千辛万苦的。。。站了快要 4 个多小时的作品。。

而且是 4 个人一起完成。。。

很有成就感。。。

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我才打开门， 妈妈就大喊：有蛋糕吃了。

我说得等一等， 因为还需要冰一冰。。

可是妈妈说她不能等。。她要马上吃。。。

"好吃。。好吃。。。

“ 很感动。。。“

妈妈的好吃不是说说而已， 她将一半的作品给吃进肚子去了。。。

谢谢妈妈的支持。。。

"飞盘"。。。我买了。。。

几时SERINAJR 的 MILLE CREPE有 机会上市。。。。？？？！！

这个嘛。。。。。。我想有机会的。。。有机会。。。。总有一天。