大山脚芋饭猪杂汤

20/11/2011

看看时间大概是快要 11 点了。

我们要去吃午饭了。

你们 又没有搞错。。。你们不是刚刚才吃了一个迟迟的早餐吗？

现在 又去吃。。。

出来玩就是这样，不是玩， 就是吃。

而且我们也走了不少的地方， 逛了大山脚巴杀，   去了大山脚火车站。

肚子也开始饿了。

好了， 先说现在 我们要去吃的好料是。。。很难找（对我来说， 这个地方好像还蛮隐蔽的） 的 大山脚芋饭猪杂汤。

看看他们的招牌。。。东方 印刷公司。。。

如果你们不留意，肯定会错过了。。。因为那个招牌让我们都想歪了。

今天我就不需要担心这些， 因为我有一个地头蛇导游， 淑萍。

一踏入该店铺， 人潮就已经人山人海。

 我就负责找桌子， 淑萍就负责 ORDER.

结果， 淑萍 ORDER  完毕后, 她就拿一个牌子回来。

41号。。。 因此我们需要耐心等待。

淑萍说平常在这个时间人潮应该不会如此的多。。

今天。。。可能是因为 刚刚结束的槟威大桥马拉松赛的关系吧！！

许多参赛者 都来这里大吃以补回刚刚失去的体力。

等了大约 20 分钟后， 今天的主角终于能上桌了。

芋饭 和 猪杂汤

什么是 芋饭?

芋饭是芋头和米放下去一起煮,把一些虾米放进, 煮成饭, 最后成了芋饭. 芋饭的由来, 听说是以前人穷, 缺少大米, 所以添加一些芋头和米下去一起煮, 人吃会更有饱和感。

不知道为何 吃芋饭必定要配咸菜汤！！

什么是咸菜汤（猪杂汤）？

单看名字就知道  是咸酸的。

猪杂汤的组成主要是猪内脏，肉丸，猪肠，猪肚，三层肉，瘦肉，猪血等等，如果你不想吃某些内脏或者特别要求拿一些材料的话，记得在点猪杂汤的时候，要特别交待老板。

我对内脏。。。不是很感兴趣。。所以没有我的猪杂汤里没有内脏， 只有几粒的猪肉丸。

浓浓的芋香饭配上酸酸咸咸的猪杂汤。。。味道棒及了。

而且价钱也不是很贵。

值推荐。

只是位置有点隐藏。。。对外地来的朋友可能需要一点小运气才能找到这个好吃的 大山脚芋饭猪杂汤。